Figues rôties au Gorgonzola
Il y a environ une demi-douzaine d'années, je faisais la connaissance d'une belle petite famille dont la fille devait avoir 7 ou 8 ans. ...
Aubergines à l'à peu près Parmigiana
De sortie ce weekend avec les coupines, j'ai commandé dans un restaurant italien qui proposait - ô bonheur! - des pâtes sans gluten, des...
Le risotto qui va bien
L'autre soir, une coupine est venue dormir à la maison, à mi-chemin entre chez elle et son rendez-vous du lendemain. Mais voilà ... on...
Une tuerie, ce roastbeef!
Rôti à basse température, il reste juteux et moelleux à coeur. Et en plus, c'est super facile! Prenez un rôti d'environ 200 grammes par...
